外卖上高铁 岂止是商机

1评论 2017-07-18 06:50:00 来源:中国经济网 这只股身材相貌都一级棒!

  铁路部门推出动车组列车互联网订餐服务,是铁路供给侧结构性改革的重要举措,瞄准了铁路餐饮的“痛点”,利用互联网已经成型的模式,有的放矢,寻求多赢。改革固然很好,铁路部门也不能一放了之,必须加强落地管理

  7月17日起,铁路部门在全国27个主要高铁客运站推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。这是中国铁路首次将餐饮服务业务向社会开放,也是铁路供给侧结构性改革的重要举措,赢得市场广泛好评。

  铁路餐饮服务方面的改革一直较为落后,并未对外开放。以往,旅客在乘坐列车时,要么自带泡面等方便食品,要么就只能选择列车上的餐食。但列车上的餐食品种少、味道单一,只能填饱肚子,且铁路盒饭价格偏高,一直为人诟病。

  此番改革,正是瞄准了铁路餐饮这一“痛点”,利用互联网已经成型的模式,有的放矢,寻求多赢。

  对旅客来说,选择更加丰富了。不仅可以省却带饭的麻烦,摆脱盒饭、泡面等单调的菜单,在旅途中吃上自己喜欢的食物;还可以在沿途各站购买特色食品,体验不一样的风味。同时,由于引入了竞争,旅客可以享受到更好的质量和更合理的价格。

  对餐饮企业来说,获得了更大的市场。2016年,我国高铁运送旅客超过14亿人次,随着新线的建设完工,这个数量还在以可观的速度增长。如今,这个拥有庞大客流的市场向社会餐饮开放,意味着餐饮业有望迎来又一个巨大的发展空间。

  对铁路部门来说,效果更为多元。互联网时代,开发是大趋势,放开封闭的餐饮服务领域,体现出铁路部门观念的进步和提高服务的诚意。同时,向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台,也是一次铁路服务互联网化、社会化、市场化的试水,可以增强铁路的平台效应,挖掘出更多的商机。

  改革固然很好,铁路部门也不能一放了之,必须加强落地管理。首先,要严格准入标准,把好入口关,确保旅客买到的食品质量不出问题;其次,要注重多样化和便利化,让旅客可以随时方便地买到称心的食品。在此基础上,更要做好协调调度。高铁每个站停靠时间较短,应通过各种技术安排和制度安排,让旅客预订的餐食及时有序地送上列车,既不能耽误列车运行,也要保证旅客吃到热乎饭菜。(韩 白)

  (责任编辑:王炬鹏)

责任编辑:Robot RF13015
快来分享:
评论 已有 0 条评论
精彩推荐
进价才3毛4!这些香味四溢的烤肠里到底是什么?

2017-09-22 15:33:08来源:黑龙江交通广播

外媒:当心!世界正在悄悄抛弃美元 中俄是主要推动力

2017-09-21 08:38:03来源:凤凰国际iMarkets

证监会:对资本大鳄利益输送等违法违规行为严厉惩处

2017-09-22 17:21:46来源:金融界网站

方星海:确保现在到十九大召开前后期货市场平稳运行

2017-09-22 17:44:04来源:金融界网站

科学家在南海发现裸露可燃冰 关注相关主题投资标的

2017-09-22 13:54:00来源:证券时报APP

职场“35岁危机”:这是我看过的最棒建议

2017-09-22 12:15:10来源:书单

财政部:标普调降中国主权信用评级是一个错误的决定

2017-09-22 10:03:26来源:金融界网站

委内瑞拉用人民币计价石油 贬值1623点主因原来在这

2017-09-19 12:45:50来源:金融界网站

身份证迎来大变革!电子身份证标识将载入手机卡

2017-09-22 12:13:25来源:华西都市报

马云吃方便面咸菜500万人围观:网友大呼首富真辛苦

2017-09-22 10:26:23来源:驱动之家

离岸人民币大跌 标普称与下调评级无关!

2017-09-22 11:55:07来源:金融界

任志强再放炮:2018年一线城市房价还将暴涨

2017-09-21 07:12:40来源:楼市马大嘴

董明珠:自己讲话风格犀利 谈收购夏利只有微笑

2017-09-22 14:18:24来源:封面新闻

易纲:凡是搞金融的都要持牌经营 要实现监管全覆盖

2017-09-22 11:12:31来源:金融界网站

孙宏斌断血 房地产的大利空真的来了吗?

2017-09-22 12:22:44来源:富爸爸财经

社科院报告揭秘近年来中国资本外逃规模及方向

2017-09-22 09:21:16来源:世界经济与政治研究所

楼市调控再度加码 北京最牛学区房价格跌超10%

2017-09-07 09:04:35来源:Wind资讯

马云说没有时间花钱 网友:这种小事交给我们

2017-09-22 08:57:41来源:观察者网

新华时评:“环保冲击实体经济”是个伪命题

2017-09-22 14:59:34来源:新华网

天舟一号完成飞行计划及试验任务,计划今明两天择机受控离轨

2017-09-22 15:43:51来源:36氪快讯

加载更多

更多>> 以下为您的最近访问股
全网|财经|股票|理财 24小时点击排行