外卖上高铁 岂止是商机

1评论 2017-07-18 06:50:00 来源:中国经济网 两大主题十只金股

  铁路部门推出动车组列车互联网订餐服务,是铁路供给侧结构性改革的重要举措,瞄准了铁路餐饮的“痛点”,利用互联网已经成型的模式,有的放矢,寻求多赢。改革固然很好,铁路部门也不能一放了之,必须加强落地管理

  7月17日起,铁路部门在全国27个主要高铁客运站推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。这是中国铁路首次将餐饮服务业务向社会开放,也是铁路供给侧结构性改革的重要举措,赢得市场广泛好评。

  铁路餐饮服务方面的改革一直较为落后,并未对外开放。以往,旅客在乘坐列车时,要么自带泡面等方便食品,要么就只能选择列车上的餐食。但列车上的餐食品种少、味道单一,只能填饱肚子,且铁路盒饭价格偏高,一直为人诟病。

  此番改革,正是瞄准了铁路餐饮这一“痛点”,利用互联网已经成型的模式,有的放矢,寻求多赢。

  对旅客来说,选择更加丰富了。不仅可以省却带饭的麻烦,摆脱盒饭、泡面等单调的菜单,在旅途中吃上自己喜欢的食物;还可以在沿途各站购买特色食品,体验不一样的风味。同时,由于引入了竞争,旅客可以享受到更好的质量和更合理的价格。

  对餐饮企业来说,获得了更大的市场。2016年,我国高铁运送旅客超过14亿人次,随着新线的建设完工,这个数量还在以可观的速度增长。如今,这个拥有庞大客流的市场向社会餐饮开放,意味着餐饮业有望迎来又一个巨大的发展空间。

  对铁路部门来说,效果更为多元。互联网时代,开发是大趋势,放开封闭的餐饮服务领域,体现出铁路部门观念的进步和提高服务的诚意。同时,向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台,也是一次铁路服务互联网化、社会化、市场化的试水,可以增强铁路的平台效应,挖掘出更多的商机。

  改革固然很好,铁路部门也不能一放了之,必须加强落地管理。首先,要严格准入标准,把好入口关,确保旅客买到的食品质量不出问题;其次,要注重多样化和便利化,让旅客可以随时方便地买到称心的食品。在此基础上,更要做好协调调度。高铁每个站停靠时间较短,应通过各种技术安排和制度安排,让旅客预订的餐食及时有序地送上列车,既不能耽误列车运行,也要保证旅客吃到热乎饭菜。(韩 白)

  (责任编辑:王炬鹏)

责任编辑:Robot RF13015
快来分享:
评论 已有 0 条评论
精彩推荐
证监会查出保千里估值“注水”2.7亿元

2017-07-13 01:39:18来源:证券日报

证监会:加强发行质量审核 保持首次公开发行常态化

2017-07-26 09:27:32来源:金融界网站

王健林豪赌终点:庞大"债转股"!股东是A股股民!

2017-07-26 09:04:37来源:新财富

善心汇到底是真是假 为何大家急于撇清关系

2017-07-14 14:03:02来源:中国质量万里行

西安女子被狗咬28天后死亡 为何打狂犬疫苗还没用

2017-07-26 11:55:52来源:红星新闻

1亿股民注意!有券商公示佣金最低万二 却偷偷收千三

2017-07-26 11:16:04来源:中国基金报

中国不做血牛!堵截上市公司跑路潮 还有这些"嫌犯"

2017-07-25 06:58:45来源:摩尔金融精选

住建部称将立法明确租售同权:租房与买房享同等待遇

2017-07-26 08:54:45来源:新华网

金融工作会议要点解读:四大原则 六大要点

2017-07-16 06:20:56来源:中国证券网

滴滴再管ofo:派出执行总裁、市场与财务负责人

2017-07-26 11:41:01来源:BiaNews

楼市最震撼消息!租购同权有什么深远意义?

2017-07-26 11:17:05来源:暴财经

楼市大消息!住建部权威发话 租房、买房都该看看!

2017-07-26 13:03:45来源:央视财经

中国游客去日本爱买东西越来越便宜?巧克力饼干成新宠

2017-07-03 10:36:29来源:每日经济新闻

环保部:抓紧编制雄安新区生态环境保护规划

2017-07-26 14:05:26来源:证券时报

一场“金融波动”即将到来

2017-07-26 09:59:04来源:凤凰国际iMarkets

王健林豪赌终点:规模庞大的"债转股"!股东是A股股民

2017-07-26 07:10:07来源:新财富

全民帝师亲口证实能月入千万 LOL小智都没他有钱?

2017-07-21 21:07:13来源:游戏日报

揭秘民族资产解冻大业骗局:涉资兆亿 与历代皇室有关

2017-07-25 21:28:52来源:央视财经

网易云音乐发布新slogan“音乐的力量”,同名影片也同步上线

2017-07-26 09:50:08来源:36氪快讯

民航局:加强低慢小 航空器运行监管

2017-07-26 13:41:44来源:中国证券网

加载更多

更多>> 以下为您的最近访问股