专家建言茶城发展探索新模式 “国美”模式是否适合茶行业

1评论 2018-02-13 14:05:00 来源:经济日报-中国经济网 崔总直播:擒牛战法领跑行情

  经济日报-中国经济网北京2月13日讯(记者 王城)以“创新一种模式、发展一个行业”为主题的佰京五品茶城发展模式研讨会2月9日在北京马连道工作站成功举行。与会专家一致认为,在当前茶行业面临产大于销、行业亟需转型升级、小企业步履艰难之时,茶城发展模式需要重新定位,佰京五品茶城的“厂商联合”国美模式能否在茶行业推广值得思考和探索。

  图为研讨会现场

  “中国茶产业当前存在一些显著问题”,中国茶叶流通协会常务副秘书长、市场专委会秘书长朱仲海指出,茶行业总体来看普遍产大于销,库存压力较大;产业渠道上下游信息不匹配,商家无法有效地把商品信息传递给消费者;行业链条各环节获益不均且不高。

  农业部农村经济发展研究中心产业室主任刘年艳表示,茶行业不仅代表一个行业,更是一类文化现象。他建议,茶行业学会利用农业结构性改革,打造现代茶叶产业,结合供给侧改革,创造市场消费新需求,构建多元化、多主体的现代市场,推进茶行业高效能的新发展。

  中国茶叶流通协会副会长、佰京茶园董事长的温子华分析了我国茶行业流通市场的现状和问题。他认为,“我国目前茶叶销售主要有三种模式。一是茶叶市场以数量众多的独立茶商为主,由于茶商规模和能力参差不齐,因此茶产品质量难以保障。二是连锁店和专卖店,具有一定的规模优势和品牌优势,但由于运营成本高,茶叶销售价格偏高,阻碍了茶叶消费。三是电商,由于茶叶是体验性非常强的商品,茶行业电商年销售额还没有突破茶叶年总销售额的10%。

  按照目前中国茶叶市场现状,占有行业主体的中小微企业在激烈的市场竞争中如何生存和发展呢?作为一名长期在茶行业流通领域的践行者和见证者,温子华建议,要打造茶行业的“国美模式”,即产区和销区联手打造“五品茶城”(即名品、真品、合格品、优质品、消费者满意的产品)的行业联盟模式,这才是有效解决中小企业优质产品和市场对接的出路。

  据经济日报-中国经济网记者了解,目前在河北省石家庄市已经建成的“佰京茶园”是“佰京五品茶城”的模板。“在这里不但可以让广大消费者购买到所需要和满意的茶产品,还可以体验到采茶、制茶、品茶、休闲、书法、绘画等传统文化”,温子华介绍说,“佰京茶园”位于河北省石家庄市汇春博物园,占地21亩,建筑面积20000平方米,总投资额5000万元。涵盖了全品类茶叶、茶具、茶工艺品、茶延伸品、红木展销大厅的批发零售,同时融汇紫砂、陶瓷、普洱茶制作体验馆,茶艺培训、茶文化传播、茶树种植观光园,河北省11个地区人文地理文化和茶文化为主题的“茶宾馆”、“茶餐厅”等。

  北京天恒正道投资发展有限公司副董事长步艳梅表示,作为当下茶叶批发市场的升级版,五品茶城在产品、服务等各个元素对茶城进行了重新定义,或将是未来茶叶市场的发展方向。

  刘年艳表示,为了更好地发展茶行业,我们一定要立足新时代――全球化、智能化以及以乡村振兴为主体的社会大变革的到来,面临这样的时代,“看未来、看世界、全球化、生活化”。

  刘年艳建议,要用先进的眼光重新审视行业的每一个环节和成员的价值,市场环境、门店、服务、产品等各要素,他们在新时代应当以什么样的姿态肩负起销售的责任,这是需要思考的。

  中国社科院茶产业发展研究中心原主任陆尧建议,茶城、政府、茶商、媒体、消费者,是茶城对外维护打造好自己形象的五要素。但同时,茶城的内功也要做好,环境舒适宜人、干净整洁;协助茶商做好法律保护工作;引导商家培养市场意识,用好茶吸引消费者,用暖心的服务留住消费者。

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