寻味西安之旅

1评论 2018-05-17 07:40:01 来源:国际商报 2018年A股放心王

  不分时代、不分年龄、不分国家,美食之乐每时每刻都在发生,它与其它娱乐形式相得益彰,但是生命力却远远超出其它娱乐形式。

  ——(法国)让·安泰尔姆·布里亚-萨里瓦《厨房里的哲学家》

  抖音里的网红美食毛笔酥,以笔为形,执笔蘸“墨”,食其笔尖,香酥可口。精巧有韵味的造型,将文化体验与美食味道直接融合,深受食客喜爱。毛笔酥是醉长安面点大师井艳平的自创美食,2012年9月井艳平在第四届全国饭店业职业技能竞赛上,凭借这道带有浓浓古西安韵味的美食获得面点类金奖。

  在西安,美食的传承与创新并行不悖。石器时代的石烹工艺焕发生机,将蛋液凝固,将汤水沸腾,人们在享受美味的同时,视觉、听觉也获得完美体验,这种原始烹饪方法背后的祖先智慧令现代都市人佩服不已。

  有网友说,来到西安,会深深遗憾时间和胃容量的局限,减少遗憾的解决方案:一是多带几个朋友一起来;二是多来几次。冰洁就是一位资深的西安美食爱好者,在北京某知名互联网公司工作的她经常约上三五好友,在周五的晚上坐上火车出发前往西安,开启周末逛吃之旅。“回坊的小酥肉,大皮院的烤肉,报恩寺的葫芦头,桃园路的水盆,永兴坊的彬县御面、清涧煎饼、羊血粉汤、蜂蜜粽子、廖花糖……”冰洁如数家珍,“西安的好吃的太多了,不多带几个人,很多好吃的根本吃不上。”

  刘涛是一位咨询顾问,一次出差被朋友在永兴坊招待后,他抱怨:“难道我之前来的都是假西安吗?”用他的话来说,从前咨询顾问从酒店到机场的出差模式限制了他领略西安之美,他给自己制定了一个新计划,每次出差西安都要尝试三种不同的食物。“半年过去了,来西安出差几趟了,连永兴坊的一半都没吃完。而且永兴坊二期又快开业了,美食之旅在西安,如果没有一个悠长假期,是无论如何也不能尽兴的。”

  食物的记忆是一种沉淀在身体的记忆。科学研究表明,人类关于食物的记忆能够保留四十年之久。这也就能够说明,为什么,那么多人为了美食来西安,一次又一次。冰洁说:“从旅游的角度讲,西安在我人生里是重旅率最高的城市了,因为那些沉淀在身体的味道记忆,太容易被触发了,尤其西安又是一个处处文化的城市,西安逛不完的博物馆和遗址,吃不完的美食就召唤我一次次的来了。”

  “公司在西安的业务规模越来越大了,听说新西安的落户政策特别好,要不我也落户西安好了,天天能吃到西安美食对我太有激励作用了。”因美食与西安结下不解之缘的冰洁有了新的计划,因为美食而想成为新西安人相信不只她一个。

责任编辑:Robot RF13015
快来分享:
评论 已有 0 条评论
精彩推荐
房租全线上涨!1.68亿租户慌了 地产老总爆料被离职

2018-08-20 10:12:41来源:中国基金报

反派“死”于越南

2018-08-18 13:20:55来源:中国企业家杂志

连结婚都拖拉 还怎么生孩子?这省平均结婚年龄已34岁

2018-08-20 06:41:41来源:每日经济新闻

监管部门就偿二代三个规则调研险企

2018-08-20 10:12:59来源:上证报APP

快狗打车回应“改名骂谁呢”:没有其他方面含义指向

2018-08-20 10:50:39来源:金融界网站

美团点评计划9月21日正式上市

2018-08-20 10:32:12来源:财联社

央行报纸:禁止地方政府变相鼓励逃废银行债务等行为

2018-08-20 08:16:00来源:金融时报-中国金融新闻网

香港年轻人彻夜守在麦当劳:租不起 买房更是下辈子

2018-08-19 08:23:55来源:每日经济新闻

56%的人还没准备 体面养老300万起!你扎心了没?

2018-08-20 07:55:51来源:大猫财经

马伊琍代言过的橱柜品牌破产清算!创业虽易 守成不易

2018-08-20 07:41:10来源:每日经济新闻

绕着地球卖奶茶香飘飘甜蜜也心酸:半年亏掉5458万!

2018-08-19 13:38:06来源:每日经济新闻

美民众忧心贸易战:希望白宫认识到中国市场重要性

2018-08-20 07:36:18来源:人民日报

房租暴涨正在惩罚不买房的人?监管部门出手了!

2018-08-19 14:35:15来源:人民日报微信公众号

炮轰资本推高房租!胡景晖丢工作 开了有保镖的发布会

2018-08-20 07:43:18来源:每日经济新闻

天价茶叶蛋:老板称卖1088是内部福利 网友质疑炒作

2018-08-16 14:08:30来源:钛媒体

刘维明:那些炒房租的资本真是蠢出了新高度

2018-08-20 09:15:50来源:金融界网站

结婚率连续4年下滑 2017年结婚登记数创近年新低

2018-08-20 01:23:12来源:每日经济新闻

我爱我家高管炮轰涨价而离职 堪称地产界小崔?

2018-08-19 18:10:58来源:券商中国

委内瑞拉政府宣布 石油币为国际记账单位

2018-08-20 07:20:00来源:金融时报

上交所尾盘改为集合竞价!挂单隐藏如此多秘密

2018-08-20 06:37:30来源:中国基金报

加载更多

更多>> 以下为您的最近访问股
全网|财经|股票|理财 24小时点击排行
实时热点