中国餐厅上榜全球知名美食榜

1评论 2018-05-24 07:40:03 来源:国际商报 黄金三角

  本报讯5月21日,2018法国LALISTE全球美食榜单中国榜颁奖仪式在法国驻华大使馆举行,来自中国的127家餐厅上榜。

  LALISTE的全球合作伙伴为雷诺日产三菱联盟。来自世界各地的200多名嘉宾,其中包括35名顶级大厨和世界中餐业联合会代表,共同见证了这一荣耀时刻。

  LALISTE榜单收录全球165个国家的16000个优秀美食地点,参考了已有的世界知名美食指南(如米其林)、报纸(如纽约时报)以及较新的数据源,充分体现了世界美食的卓越性、丰富性和多样性。LALISTE全球榜单的发布活动在巴黎举行,地区榜单的发布活动则分别在中国、日本和墨西哥等地举行。

  在全球最杰出的1000家餐厅中,日本、中国、法国和美国分别有134家、127家、118家和88家上榜,位居榜单前四。欧洲的西班牙(67家)、意大利(55家)、德国(52家)和英国(39家)等国的餐厅也表现优异,在精英美食界位居前列。

  来自北京的淮扬府(安定门店)在中国餐厅中排名第一。LALISTE对最佳餐厅的认定不仅包括菜品的味道,还包括食客的整体体验,如服务、环境设计、装饰、菜品、酒单、食材的应用等综合因素。

  法国驻华大使黎想表示,美食成为中法友谊的桥梁,每年有200多万中国游客访问巴黎,除了文化遗产之外,最能吸引他们的就是美食。而中国也以美食的多样性著称,越来越多的中国餐厅上榜LALISTE,得到国际上的认可。

  东风雷诺汽车有限公司市场销售部副部长罗朗表示,中法两国在烹饪与美食上有着异曲同工之处,都代表了人们对激情生活的追求、对杰出技艺的追求。“通过与LALISTE开展合作,我们丰富了人们的生活和体验,给人们带来更多的生活激情。”

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