日本便利店鼓励购买快过期食品

1评论 2019-05-21 01:23:35 来源:北京商报 感谢603258

  据日本新华侨报网20日报道,日本对食品保质期的要求一向严格,大量食品在临近“消费期限”时就会被清理。近日,日本便利店推出优惠举措,鼓励民众购买快过期的产品,呼吁减少食品浪费。

  不同的国家和地区,对于“消费期限”有着不同的标准。报道称,日本社会对于保质期有着更为严苛的时间限制,超过保质期的食品都会被淘汰。根据日本国内媒体的统计数字,日本每年因此浪费的食品数量,是联合国粮食援助的2倍。

  面对国际社会持续的质疑声,日本社会也不得不做出回应。日前,日本最大的便利店品牌7-11尝试改革,出台了一项鼓励措施,对于购买临近保质期的盒饭、面包等食品的顾客,给予积分奖励。距离保质期五小时以内的食品,自动成为优惠对象。7-11将从2019年秋天开始,在全日本的2万多家便利店同时推行这一政策。

  据报道,日常食品的“报废”和人工成本的增加,加重了便利店的运营负担。因此,减少食品浪费,对于便利店来说也是一个利好,有望通过这些改革措施缓解运营压力。罗森也计划从2019年6月开始,在部分重点区域尝试推行。

关键词阅读:便利店 过期食品 日本社会 报废 2019年

责任编辑:付健青 RF13564
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