日清食品藤绳利通:智能工厂是食品行业新一代发展趋势

1评论 2019-09-11 15:26:00 来源:经济日报-中国经济网 300270还有几个板?

  9月11-12日,由中国食品科学技术学会主办,主题为“坚定地走价值提升之路”的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举行。图为日清食品有限公司执行董事藤绳利通 。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

  经济日报-中国经济网北京9月11日讯 9月11-12日,由中国食品科学技术学会主办,主题为“坚定地走价值提升之路”的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举行。随着科技发展,智能工厂成为方便食品未来发展趋势。日清食品有限公司执行董事藤绳利通在发言中介绍,2018年10月,日清食品关西工场正式投产,新工厂有着最先进的设备,实现了工厂自动化和高效化。他指出,智能工厂在实现高效率、智能化的同时,推动着食品行业发展。

  藤绳利通表示,“公司原有的滋贺工厂有45年的历史,工厂老化,在抗震和食物防御的强化上有困难;从长远来看,不利于公司发展;而且,现在劳动力不断减少,依靠人力工厂今后会难以生存。在这种情况下,公司决定通过物联网(IoT)和机器人(行情300024,诊股)技术,以及人工智能(AI)来建设新一代的智能工厂。”

  智能工厂实现高效率、智能化的同时,将推动食品行业发展。藤绳利通在发言中指出,智能工厂建设应能灵活地应对市场的变化,在任何时期都是日清食品的主力工厂;智能工厂应推动食品行业发展,成为世界食品工厂的典范模型;能让顾客感受到安全与安心的,具有展示化功能的工厂;能让员工怀着自豪感而工作的工厂。

  他还指出,智能化工厂节省人力,提高生产效率,实现了干净的外观形象和合理的建筑布局;同时外墙采用隔热材料,实现节能;引进热电联产系统,把燃气轮机产生的蒸汽和电力的两种能源用到生产,实现了能源的高效化。

  藤绳利通表示,“工厂内各种数据进行数字化,通过数据的积累和人工智能的灵活运用,工厂自律成长,成为新一代的智能工厂。”

  他还表示,为了提高产品质量和生产效率,导入“制造执行系统(MES)”。随着MES的投入应用,以前依赖经验的一些工作实现了数据化管理,即使经验不丰富的人来操作也能确保产品的品质。构筑这种不依赖人力的机制,可以有效提高集团的生产能力。“譬如面条的厚度、水分含量、温度、重量以及每个工序如何作业等信息都被数据化。”

  藤绳利通表示,人的经验和隐含的知识,会逐渐被可视化和自动化,从而使工厂的生产性能得到提升,品质得到提高,生产过程中几乎达到无人化。

责任编辑:Robot RF13015
快来分享:
评论 已有 0 条评论
精彩推荐
曹德旺:宁可把美国的厂子关掉也不接受工会制度

2019-09-16 07:47:18来源:金融界网站

全员卖房!有人降价促成交、有人因此丢工作 还有人开始讨薪了

2019-09-16 07:37:42来源:大猫财经

马云刚退休马化腾就要狙击支付宝 微信版"花呗"要来?

2019-09-15 18:36:28来源:中国基金报

两处石油设施遭袭 沙特日产量减少50%

2019-09-15 22:59:28来源:每日经济新闻

统计局:8月份国民经济保持总体平稳 稳中有进发展态势

2019-09-16 10:04:25来源:金融界网站

香港各界支持特区政府积极解决土地房屋等民生问题

2019-09-15 19:28:00来源:央视网

人民日报锐评:伦交所的拒信 香港该怎么读?

2019-09-15 09:27:52来源:人民日报

炒鞋币!一双鞋被炒到36600元 都希望别人是“韭菜”

2019-09-15 22:59:15来源:每日经济新闻

降价2个亿!河北银行股权再次拍卖 银行股权为何屡遭"嫌弃"?

2019-09-16 11:17:52来源:券商中国

年内第二次全面降准今日落地 谁将受益?降准之后还有啥?

2019-09-16 07:54:49来源:中新经纬

叶檀财经:干脆利落!5亿神秘资金躁动 大戏开始了!

2019-09-11 09:11:30来源:金融界网站

餐饮究竟赚的什么钱?0.3%利润率 138亿美元身家

2019-09-16 11:18:32来源:券商中国

新BAT大戏:拿腾讯的钱 找阿里变现 被头条搅局

2019-09-16 13:50:52来源:中国企业家杂志

特朗普授权释放战略石油储备以应对沙特石油设施遭袭

2019-09-16 11:46:44来源:新华网

朱海斌:2020年后房地产将进入下行周期

2019-08-13 11:34:23来源:金融界网站

有炒房资金开始赶往股市!打头江浙游资 8月初已进场!卖房炒股又来?

2019-09-15 11:14:12来源:券商中国

开发商“骨折价”卖房 每平米最高降近万元

2019-09-11 14:06:59来源:每日经济新闻

外卖不好吃了?泡面“起死回生” 去年平均每人吃了29包

2019-09-14 07:38:52来源:每日经济新闻

底价成交增多 土地市场进入快速退烧阶段

2019-09-11 02:25:57来源:证券时报

超级黑天鹅!沙特石油"心脏"遭轰炸:产能骤减50% 油价暴涨多少?

2019-09-15 12:08:02来源:中国基金报

加载更多

更多>> 以下为您的最近访问股
全网|财经|股票|理财 24小时点击排行
实时热点