李志刚:农业迎来最佳创业时机

1评论 2020-03-30 11:43:44 来源:新经济100人 作者:李志刚 5个月斩获362.16%!

  四年前,我曾谈到,乡镇是中国商业的终点。因为现在中国的农村里,大多是消费能力较弱的老人和小孩,年轻人搬到了镇上或进城务工。

  农村难以留住年轻人,与原有的农业生产模式经济收益较低有关。

  到城里打短工,辛苦一点一天就能挣两三百元。而如果种植水稻,假设1亩土地产1000斤,需要持续劳作3、4个月,扣除肥料、种子等成本,不算人工,毛利大概也是两三百元。所以如果种植面积有限,其收益远不如进城务工。

  根据国家统计局数据,2019年农村适龄劳动力人口数量为3.13亿人,占农村常住人口的比重为56.8%,低于城镇79.5%的水平。劳动力从农业逃离,涌入服务业,我们预计未来中国真正的农业人口最多占比10%。

  劳动力逃离,使农村土地撂荒现象严重。根据《中国山区耕地撂荒程度及空间分布》,从1990年到2017年,中国自然村减少了132.4万个,占比35%。江西和重庆的撂荒率最高,已分别达到34.03%、32.49%。

  但同时,农业是国家稳定发展的根基。2月底,农业生产的重要性被再次强调。国家必须保证粮食安全,保证即使发生重大意外,粮食的供应也足够充分。

  另外,随着生活水平的升高,城市中产阶级群体越来越大,大家对优质、安全、性价比高的农产品(行情000061,诊股)的需求日益增加。

  所以,一面是国家对供给的要求、消费者日益变高的农产品需求,另一面是农村劳动力的流失和土地的闲置。农业供需矛盾倒逼农业必须向规模化发展。

  农业规模化发展的基础在于土地产权的集体流转。2016年,国家出台政策落实「三权分置」,农户和集体可以把承包权打包,卖给经营大户。

  那时我们预测,随着土地产权问题的进一步解决和各设施布局的加深,农业将会在2020后迎来最佳创业时期。现在,这个进入农业的时机到来了。

  随着产权制度改革的明确,社会资本向农村进行投资也是大势所趋。3月初,农业农村部办公厅发布通知,指出要全面推进农村集体产权制度改革试点。更多资本将会围绕农业,发掘农产品上下游关联的投资机会。

  李志刚:农业迎来最佳创业时机

  前几年已有创业者和资本开始在农业领域试水。相关创业里最火热的赛道是下游渠道。因为下游的生意更符合多数互联网创业者的基因,各种农产品B2B、生鲜电商等层出不穷。

  2015年12月,我和黄峥见面时就此展开过讨论。我认为99%生鲜电商会死,因为上游农产品供应难以规模化,利润不高。而他认为供应可以通过小规模点对点完成,小众农户即使只有三五亩地也可以参与供应。

  4年多过去了,我们都没有错,规模化还未实现的情况下,99%生鲜电商确实举步维艰,拼多多是那活下来的1%。

  但重复拼多多已无意义,农业创业者应该多将目光投向产业的上游,控制上游是农业创业的核心。

  消费互联网的聚集效应,使消费者需求可规模化,创业公司有了控制上游生产的契机。当创业公司掌控了上游生产,实现了规模化种植和养殖,是否自建渠道只是个选择问题。单纯的渠道公司及物流等相关服务公司,价值都有限。

  李志刚:农业迎来最佳创业时机

  中国上游的农产品大都是农户分散式生产,每家种几十亩,因此农产品更多是地域品牌,比如烟台苹果,赣南脐橙等等,难以产生大型产品品牌。

  农业要做成大品牌,第一个难点是要有好的产品,并且将其标准化。如果你的产品有的一个一斤,有的一个二两,肯定难以做品牌。必须保证产品的标准在一个小范围内波动。

  第二个,也是最关键的难点,是必须保证供给的规模化。工业容易做品牌,因为开动工业生产线,直接找到原料,就可以做工业品牌。而农业品牌,比如禇橙,如果最多只有3000亩地的产量,产能跟不上,品牌就难以快速发展。

  供给稳定才会有大品牌。一个品牌的打造,要花费大量人力物力财力,如果产能不足,那一切就白费了。

  农产品品牌商,未来会采用自营+加盟的形式,即建自营基地,建立标准化,再让农户加盟,保证供给充足。规模化生产和经营的实现,为农产品品牌的诞生创造了条件。

  我以前跟网易农业的总裁蒉莺春讨论过,网易已经这样做了。其实新奇士也是这样,供应者分属不同地域不同农场,品牌公司向生产者定制,并对水果的直径大小、酸甜度等进行标准化严格限制,通过筛选的产品都叫新奇士。

  李志刚:农业迎来最佳创业时机

  农产品品牌化发展的过程是一个农业产业链整体升级的过程。

  农产品加工是品牌化发展的重要抓手。根据新思界农业数据,我国农产品加工行业整体呈现设备落后、管理水平低、技术含量低的状况,规模以下企业数量占比达到80%以上。随着农产品品牌的发展,农产品加工产业也将升级。

  粗加工只能挣一点加工费,如果进行精深加工就要切入品牌。中国在汤圆、水饺、面条等品类,有加工程序简单,附加价值有限的品牌,而优质的精深加工的品牌几乎还没有出现。农产品不仅是食物原料,也是大量保健品、日用品等的原料,空间无可限量。

  随着农业规模化的实现,一定会出现更多的精深加工企业,为品牌提供海量、优质、标准化的供给。

  农产品品牌化发展,也会加速订单式农业的普及,从而解决农产品供销难以匹配的问题。

  2015年,我去湖北公安县调研时了解到,因为前一年葡萄很贵很好卖,当地一个县立马种了6万亩葡萄,结果等葡萄一上市,价格暴跌。

  农产品销售最大的问题是供需无法精准匹配。因为生产者都是小众、分散式的种植养殖户,很难统计,不像工业品的生产可以预期、可以规划。

  虽然有供销大数据采集公司试图解决这个问题,但中国太大,想要精准地掌握这么多土地生产和市场需求的信息,还是很有难度。

  我从2011年开始关注农业的C2M模式。那时,北京周边也有C2M的公司,包地种无公害蔬菜,价格贵,产量也非常有限。那几年,不管是某电商平台CEO在内的好多创业者,还是农业生产地,比如产猕猴桃的蒲江,都尝试过订单农业的方式。

  但当时订单农业没有成功,因为规模化难以实现,利润太低。

  而现在,订单农业的发展迎来了契机。包括农产品品牌商在内的创业公司,可以链接海量用户需求,并根据对需求量的评估,提前跟种植大户或者生产企业下定量的大规模订单。

  生产方根据订单进行有计划的规模生产,这不仅能够提供保质保量的供给,或许还能比大数据预测更直接地解决农产品销售难的问题。

  做成一个成功的品牌,需要同时兼备生产能力、标准化管理能力、品牌打造能力,这对于农产品尤其困难。但我相信随着农业的规模化,中国人对生活品质要求的上升,对健康食品需求的上升,对品牌信任的上升,中国农产品一定会出现大型品牌。

  现在爆发的时机还没到,因为农产品生产需要周期,产业链升级也需要时间。三五年之内可能仍然只会有一些小众的品牌出现,但是真正大品牌入局的时机已到来。

  李志刚:农业迎来最佳创业时机

  农业作为基础产业,除去种植、养殖本身,还有许多相关行业,这些细分市场本身,也都拥有不小的行业规模。在规模化、环保化等趋势的影响下,许多领域都迎来创业好时机。在此简单罗列其中一些机会:

  •   农业数据化

  农业数据化未来是一个机会,但是单纯的数据公司因为用户付费意愿不强,商业价值有限,规模难以做大。未来肯定会有综合性的农业大企业,掌握种植的数据、电商的数据、用户的数据等等。

  做农业物联网的公司,监控土壤、肥料,农药、虫害、温度、湿度等等数据,但不仅仅做数据,而对农作物种植或牲畜养殖提供技术服务。这一类农业技术类公司会有机会,它使农业降本增效。

  •   农机智能化

  中国可能跳过全面实现农业机械化,而直接进入农机智能化时代。比如收割机不仅收割,还要探测数据,分析农田的种植数据、收割数据等等。

  相比城市里To C的应用,或许中国面积广大、人烟稀少的农村,反而是无人驾驶技术更好的场景。智能拖拉机,智能收割机,智能运输机等,会在中国原野上驰骋。

  农机智能化可能还需要5到10年左右,才能真正地落地,但这个领域现在已经可以进入。

  •   设施农业升级

  中国从2009年开始成为世界设施农业生产大国,面积和产量位居世界第一。但前期发展注重量变,许多设施太粗糙,只是建个大棚就行了。生产管理者大都是50岁上下的农民,不具备不断学习新知识的能力。

  作为农业数据化智慧化的一个体现,中国的设施农业,也将持续升级。越来越多的大棚里,会持续进行温度、湿度、土壤监控,设备会自动给予反馈,进行自动灌溉、自动施肥的操作。

  •   有机农业

  随着人们对健康饮食和环境保护的重视,有机农业也存在不少机会。

  比如,我国农药化肥使用量一直处于世界前列,化肥农药的过度使用,叠加城镇化和工业化发展带来的污染,导致我国土地污染严重。据国土资源部数据,2014年我国耕地污染率达19.4%。

  长期使用化肥导致土壤板结,这种情况下种植,产量少、品质低,不能满足客户对绿色无公害的需求。

  污染小、能改善土壤结构、改善水果农产品口味和品质的有机肥料是一个机会。虽然这是农业细分的一个小赛道,但也有3千亿。

  •   休闲农业

  服务特定人群、围绕农业的休闲游可能也是一个机会。比如种植基地可以和养老旅居相结合,用户作为会员,不仅可以享受优质农产品,还可以去生产地的农场、果园、茶庄等住一段时间。

  李志刚:农业迎来最佳创业时机

  农业虽然创业空间大,但需要深扎农村,甚至扎在农田里,与农民打交道,与许多的创业领域不太一样。希望创业者们入局前注意这几点:

  首先,农业创业是一个长期的慢活儿,需要打持久战,所以心态千万不能浮躁,一定要脚踏实地。虽然创业都苦,但这个行业更苦,要做好长期寂寞的心理准备,要有耐心,能忍耐,有韧劲。

  第二,要选准切入的方向。农业是个很大的领域,有很多细分赛道,要选择适合的切口进入,是最难的。

  第三,要寻找志同道合的伙伴。因为这是一个长期的事业,所以创业的伙伴也需要坚信农业的未来发展,热爱这个领域,也喜欢跟农民打交道。

  目前为止,中国农业本身并没有垄断性的大公司出现。农业是个太大的市场,许多领域还非常落后和传统,存在大量升级改造的机会,等待创业者们择机入局。

  (作者简介:李志刚,新经济100人创始人兼CEO、山海成长营总导师,著有《创京东》和《九败一胜:美团创始人王兴创业十年》,在美团、拼多多、今日头条A轮时就发现、判断并帮助他们成长。)

关键词阅读:李志刚 农业

责任编辑:雷玮
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