蒙牛特仑苏添加OMP增加致癌风险
  国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。著名学者方舟子曾称,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。果真如此,就很值得消费者担忧了:患多种癌症的风险会增加。[评论]

蒙牛表态OMP奶可退货 多数超市不受理

蒙牛方面表示,首先将与消费者沟通,如消费者仍不满意,可兑换同等价值其他特仑苏产品,最后,如消费者仍要求退货,那么蒙牛接受退货。有退货意向的消费者可首先拨打蒙牛800服务电话,相关退货信息汇总后,由地区总经销商上门为消费者到家里退货。[全文][评论]

金融界调查

 1.你觉得特仑苏OMP真的能致癌吗?
 


 2.你以后还会买特仑苏吗?
 



关于蒙牛

蒙牛乳业

  蒙牛乳业,是“蒙牛乳业集团”的简称。主要从事生产及经销各类乳制品。 [全文]

  • 股票代码:02319
  • 董 事 长:牛根生
  • 2月11日涨跌幅:-12.48
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  我来说几句
各方说法

蒙牛

OMP和IGF-1专利没有任何关系

IGF-1仅是作为一个储备技术,并没有和产品结合。OMP事实上是牛奶乳清蛋白粉里面的一种主要成分,与日本的一项牛奶专利接近。而与IGF-1专利并没有任何关系。

方舟子

OMP和IGF-1是相同的物质

一、特仑苏宣传材料中公布的OMP的氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同。二、蒙牛有一个在牛奶中添加IGF-1的专利,该专利申请书正文中提到用这种牛奶对大鼠做的增强骨密度实验,与“造骨牛奶蛋白(OMP)增强骨密度实验专家评审意见”中提及的由北大医学部做的实验结果相比,完全相同。

 

美国一家医药公司任首席科学家的医药专家

IGF-1质疑

一位曾在美国一家医药公司任首席科学家的医药专家称,IGF-1在大类上分应属于激素,2005年美国FDA批准IGF-1用于治疗体内严重缺乏IGF-1的儿童。但正常情况是不能用,这是一个处方药,不能随意添加到食品中去。

质检总局

叫停蒙牛特仑苏“OMP”

鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。责令蒙牛公司禁止添加上述物质,并通知蒙牛公司,如该企业认为OMP和IGF-1是安全的,请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料。

背景资料

特仑苏介绍

  由于采用了国际先进的加工技术,最大程度保证牛奶中营养成分,“特仑苏”成品经过严格的检测,包含了丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%。

  

OMP的作用

“造骨牛奶蛋白”或“OMP”都是杜撰出来的新名词,生物学、医学上并无这一术语。既然它是一种蛋白质,那么就有两个问题:1、在特仑苏牛奶经过超高温消毒之后,OMP是否还能具有活性?蛋白质受到高温加热通常就会失去活性。2、即使OMP能耐高温,那么又如何能经口服进入人体发挥其独特作用?蛋白质经口服到了肠道,将会被消化成氨基酸才被人体吸收,通常不能直接进入人体发挥其独特作用,所以蛋白质药物(例如胰岛素)要注射才有效,口服则无效。

OMP是什么

根据蒙牛网站上公布的OMP的生化数据,与国内外都有众多研究的一种蛋白质——胰岛素样生长因子1(简称IGF-1)完全吻合。蒙牛在2006年提交的一项专利也表明他们在“能促进人体对钙的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。由此可知,所谓“造骨牛奶蛋白”或“OMP”,其实是把一种著名的蛋白质换了个名称,就当成了新发现。

探究IGF-1

IGF-1是人体能够自己分泌的激素,对人体几乎所有细胞——当然包括骨骼细胞——都能产生作用。但是IGF-1能引发多种癌症。血液中IGF-1高的人,易患乳腺癌、上皮细胞癌、前列腺癌、肺癌、结肠直肠癌,可能还增加患膀胱癌的风险。   一般牛奶中也含有IGF-1,超高温消毒不能使其完全失活,不过牛奶IGF-1量很低,其浓度大约为4 mg/ml,即便都被完整地吸收进了体内,对人体的影响也微乎其微,何况在正常情况下这么低量的IGF-1都会被消化掉了。

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