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2009年以来,一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料,生产乳制品,性质非常恶劣。全国食品安全整顿工作办公室召开2010年全国食品安全整顿工作会议时要求,要采取坚决果断措施,主动出击,彻底清查食品安全突出隐患。[评论]
今日焦点
三聚氰胺

三聚氰胺重返江湖 08问题奶粉未销毁尽

三聚氰胺魅影再现

李克强挂帅食品安全委 要求彻查毒奶粉犯罪

李克强强调,今年要在全国范围内集中开展食品安全整顿工作,重点治理食品添加剂、食用农产品、禽畜屠宰、食品流通、餐饮消费、保健食品等方面存在的突出问题。对近期发现的使用和销售“问题奶粉”的违法犯罪案件,要彻底追查,予以严惩。[全文][评论]

问题奶粉竟获“质检证明” 流入市场存五大漏洞

远在1700公里外的陕西渭南,乐康乳业这个不足30人的小厂,究竟是如何将问题奶粉卖到广东和福建的?一条本应在2008年就被销毁的问题奶粉如何悄无声息地重新流入市场的链条,开始慢慢呈现。至少存在五大漏洞需反省和填补。[全文][评论]

为何重返江湖

详解三聚氰胺

奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。

  

原因一:乳业复苏超预期奶源供应又失衡 

2008年三聚氰胺事件之后,国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿,关停、关闭、淘汰了一大批企业。同时,为加强监管,还出台一系列保障乳品安全的法规。然而,为何多个法规的出台和实施,仍不能阻止不法商家添加“三聚氰胺”?多位乳业专家一针见血地指出,上述事件暴露出我国乳业上下游对接不完善。“奶源供应与市场需求之间失衡是根本所在”。[全文]

原因二:监管有漏洞问题奶粉未追踪流向 

据介绍,在三聚氰胺事件之后,国内乳业市场淘汰了一大批乳品生产企业,然而更多乳企也相继冒出,据他透露,三聚氰胺事件后,国内新冒出来的乳企有700多家,有部分乳企是原来被关闭又重新开工的。有专家指出,国家监管部门对大品牌、大企业监管严格,但对中小乳企则缺乏管理,“监管部门对众多中小企业管也管不过来,人手有限,精力有限。”[全文]

专家建议:如何避免“奶源作怪”? 

业内人士认为,目前发生在乳业市场的造假事件,几乎都是“奶源作怪”,国家应该控制上游奶源价格使其平稳。专家建议,我国乳品产业不宜实行完全市场竞争,对于这一特殊产业应实行计划生产。据介绍,在欧盟等国家,政府对于这一产业是介入干预的,实行计划经济,按需生产,不许生产者随意增加产量,否则将罚款,这样可保证上游奶源供应平稳,同时也能防止奶源价大起大落而影响奶农、消费者、企业三者的利益,进而保证乳业安全。[全文]

曾涉及品牌

施恩奶粉被曝三氨超标百倍

施恩奶粉

施恩奶粉被曝三氨超标百倍

国家食品质量安全监督检验中心检验报告显示,施恩几个批次的奶粉,三聚氰胺超标达到100倍。看着施恩奶粉包装上“100%全进口奶源”的标识,不禁疑惑:进口检验卫生证书上合格的奶粉,为什么到了消费者手里,三聚氰胺含量会大大超标?[全文]

三鹿奶粉

三鹿集团正式破产

三鹿集团正式破产

石家庄市中级人民法院12日上午召集三鹿集团债权人举行第一次债权人会议,法院合议庭当场宣读了三鹿集团破产的有关法律文书,发出三鹿集团破产民事裁定书,被申请人三鹿集团因不能清偿到期债务,并且资产不足以清偿全部债务,符合法定破产条件,被依法宣布破产。[全文]

 

惠氏奶粉涉结石门

惠氏奶粉

惠氏奶粉涉结石门 搜集19例确诊病例

部分患儿家长向媒体表示,孩子食用惠氏奶粉后检出肾结石。据患儿家长自发统计,目前全国已有19名食用惠氏奶粉的孩子被检出肾结石、结晶。其中最大的患儿3岁9个月,最小的未满8个月,来自于湖南、上海,广东的珠海、深圳梅州等地。[全文]

多美滋奶粉

多美滋被疑致婴幼儿肾结石

多美滋被疑致婴幼儿肾结石

浙江等地48名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状,怀疑奶粉遭到污染。记者了解到,除了肾结石,还有些婴儿在喝了多美滋婴幼儿奶粉后出现了呕吐、腹泻等症状。多位自称其婴儿食用了多美滋奶粉后出现结石症状的家长正在组团,打算将多美滋公司告上法院。[全文]

乳制品质量之忧

味全配方奶粉检出高危病菌 可致新生儿脑膜炎

味全奶粉

味全奶粉检出高危病菌 可致新生儿脑膜炎

国家质检总局公布去年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中,味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种,能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症,死亡率高达50%以上。[全文]

 

蒙牛特仑苏含可疑致癌物 质检总局叫停

蒙牛特仑苏牛奶

蒙牛特仑苏含可疑致癌物 质检总局叫停

国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。著名学者方舟子曾称,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。[全文]