新希望集团董事长刘永好

　　“养猪这个事情，没有三十到五十个亿，是不行的！”8月19日上午，新希望集团董事长刘永好在北京的办事处接受本报记者采访时说。在这位“中国首富”看来，市场风水轮流转，这次轮到养猪产业大发展的时候了，三五年之内，他构建起来的养猪体系，每年将会给市场提供两千万头“名牌猪”。本报实习生于志强 摄

　　风云篇 　　

　　“养猪这个事情，没有三十到五十个亿，是不行的！”这句话，可不是哪位相声大师在台上胡侃，这是8月19日新希望集团董事长刘永好向记者摆出的自己眼下最重要的投资项目。 　　

　　在这位“中国首富”看来，市场风水轮流转，这次轮到养猪产业大发展的时候了，三五年之内，他构建起来的养猪体系，每年将会给市场提供两千万头“名牌猪”，到时候，这位“中国饲料大王”将会有另外一个称号：中国第一养猪户。 　　

　　本报记者 张见悦 　　

　　天大商机 　　

　　巨额投资高额回报 　　

　　“现在有两个话题最热门，一个是肉价上涨，一个是食品安全，今天安排这次见面，主要是想聊聊这个。”作为中国最老资格、最具实力和知名度的企业家之一，刘永好主动见媒体的安排已经极少。 　　

　　紧身而有点不合体的旧T恤、休闲裤、起皱的皮鞋，加上一贯缺乏打理的头发，刘永好极其随意地坐在记者的对面，但对于此番访谈，他显然做了极其充分的准备。 　　

　　“肉价飞涨的问题，现在普遍的看法是三个原因造成的，也就是饲料原料价格上涨、生猪生产的周期性波动以及疾病风险导致生猪饲养量下降。但我经过深入研究发现，更深层次的原因还是传统庭院生产方式已经落后，农村散养户正快速退出养殖业，而现代化规模养殖又未能跟上，导致养殖总量下降，最终造成生猪的供求关系失调，猪肉价格走高。”为此，刘永好还特地写成了一个调查报告。 　　

　　“这一两年，城市农民工工资快速上涨，原来几百块钱一个月的保姆，现在在成都这样的城市，可能也要一千来块钱，在上海据说要一千五百块了。建筑工人的工资也上涨了一半，这一下子就让留在家里养猪的农民觉得不值，所以干脆就不干了，而原来我国一直没有比较规模化的养殖企业，生猪供不应求，价格自然就要贵。”不仅如此，刘永好分析，这种分散的家庭养殖同时也造成了食品安全监控根本无法展开，“全国有上亿个家庭在养猪，监管部门根本无法监督，食品安全问题也就没法从根本上解决。” 　　

　　当然，对于这个全国最大的饲料企业和最大的养殖企业之一的老板来说，这种供需矛盾的激化，“将是一个天大的商机，谁要是能够巨额投资，快速建立起一个规模化、现代化的养猪体系，谁将获得高额的回报！” 　　

　　不用说，新希望集团在这方面当仁不让，已经开始巨资快步杀入。 　　

　　全国选址 　　

　　建规模化产业链 　　

　　“我们的计划是，在全国各地建立一个涵盖饲料、育种、养殖、屠宰、深加工、销售一体的养猪体系。”在这个产业链条中，刘永好的具体布局是，新希望承当其中的饲料、育种、屠宰、技术服务等重要环节，同时在全国各地，“找那些在城里挣到钱的农民，回家养猪，承当养殖这个环节。” 　　

　　刘永好预计，要建立起这么一个规模化的养猪体系，“没有三十到五十个亿，是不行的！”看到记者一副惊讶的样子，这位未来的“天下第一猪倌”开始敲起了算盘。 　　

　　“就说育种这个环节吧，以前大家的概念可能是盖个猪舍，养几十头大母猪，这就算成了。我们的概念是什么，我们除了培育国内著名的荣昌猪，还直接引入世界最好的猪种加拿大海波尔猪，而且是建立基因库，我们在山东和四川刚刚建立起来的两个育种基地，周围三公里之内是不能有其他畜牧存在的，就这两个育种基地，投入就过亿。”刘永好介绍，以前引进这种吃得少、长得快、肉鲜美的海波尔猪的时候，需要747专机空运回国，然后在边检监控三个月，才能正式入境，而且过了两三代就要重新引进，有了自己的基因库之后，就可以彻底解决种猪问题，而这绝不是一般养殖户所能做到的。 　　

　　“在屠宰环节，我们去年控股了北京千喜鹤食品有限公司，这个企业的屠宰设备全部都是世界第一流的，采用欧盟的标准进行管理，现在一年的屠宰能力是750万头生猪，这个投入也是非常庞大的。”据悉，千喜鹤已经成为2008年北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商，新希望占有其60%的股权。 　　

　　在整个体系布点上，刘永好的安排是，“在全国各地选址，建立核心部落，一个部落里面配套一个饲料厂、一个祖代种猪场和三五个父母代种猪场，同时动员几千户农民，每户养几百头到几千头，不超过五千头，形成年产二十万到三十万的规模，也就是我们提供饲料、种猪、技术服务、质量监控，并保证收购，农户负责养殖，形成一个产业链。” 　　

　　安全放心 　　

　　品牌效应提升价值 　　

　　“我们的计划是两三年之内，建立一个两千万头猪的规模，三五年内每年就可以给市场提供两千万头生猪，这个在国内应该是最大的。”不过，刘永好更想向记者强调的是，这个养猪体系所包含的“名牌链”，“我们的饲料是‘国雄’饲料，种猪是‘荣昌猪’、‘海波尔猪’，屠宰加工环节是‘千喜鹤’、‘美好’，每一个环节都是名牌，形成一个‘名牌猪肉产业链’。” 　　

　　很显然，这是一组惊人的数据，两千万头猪，一头猪毛重100公斤，在现在的市场价格下，仅仅生猪一年就是几百亿的规模，这其中还不包括饲料、种猪、技术服务、深加工、销售等这些上下游环节。除此之外，品牌效应还将产生一个此前不存在的产品附加值。 　　

　　“若干年后，居民购买猪肉肯定要看一下，这是哪家牌子的猪肉，不会和现在一样，随便买了都一样。相比之下，我们的每一块猪肉都是可追溯的：祖宗三代是什么血统，在哪个养猪场养大的，什么时候吃过什么，用过什么药。这是真真正正、彻底的‘放心肉’。”刘永好认为，正是拥有了这一整套的猪产业体系，才使千喜鹤被确定为奥运会“独家供应商”。 　　

　　8月21日，千喜鹤正式开始向北京2008年奥运会供应猪肉产品，而更广泛的市场反应也开始出现。“现在已经陆续有不少餐饮企业跟我们商量，能不能给他们发个认证，证明他们餐馆的猪肉是由千喜鹤提供的，这个我们还需要研究，但是大家以后买肉要认牌子，我想这是肯定的！”说起这笔养猪生意，刘永好基本上处于滔滔不绝状态，一个来小时的时间里，记者只能插几句简单的询问。 　　

　　“这是我未来两三年工作的重中之重，实际上这一两年也就一直在忙这个事情，整个新希望集团在这方面的储备，更不是几年的事情了，我们现在畜牧专业方面的人才就有四千多人，这都是多年有意识积累下来的。”刘永好认为，把这个规模化养猪做起来了，猪肉供应紧缺、食品安全两大问题都可以根本解决，而多年来一直经营艰难的农牧企业，也有机会得到一个大发展。 　　

　　“风水轮流转，这一次轮到我们农牧业大发展了。”刘永好摊开一双略显粗糙的大手，哈哈大笑。 　　

　　■个人简历 　　

　　1951年出生于四川，曾任四川省机械工业管理干部学校讲师，1982年以后辞去公职到农村创业。历任成都希望有限公司副董事长、希望集团总裁、新希望集团董事长、中国民生银行副董事长、中国饲料工业协会副会长、中国乳业协会副会长等职务。