麦当劳部分产品再涨价 消化成本压力

　　惠正一

　　受到不断上涨的成本压力影响，快餐界又一轮涨价风开始刮起。上周，麦当劳再次上调部分产品价格。而在此之前，必胜客、味千拉面等已悄然完成了新一轮涨价。

　　昨天，麦当劳向《第一财经日报》证实，麦当劳(中国)已经从6月25日起对餐单中部分产品进行价格调整，涨幅在0.5元至1.5元。对此，麦当劳的解释是，“我们尽了最大努力来控制成本并避免产品价格上涨。然而，不断上升的成本超出了我们的可控范围，使得我们对于餐单中部分产品进行价格调整。”在调价的同时，麦当劳还是保留了原有的一些优惠产品，例如6元的麦乐天天超值选。

　　无独有偶，味千(中国)昨天向记者证实，味千拉面在5月中旬已将菜单中70%到80%的产品进行了小幅调价，调价幅度在5%到6%之间。例如，味千的招牌产品味千拉面从原来的16元上调到18元。而同样在5月，必胜客也悄然上调全国餐厅产品价格，涉及意大利面、小吃、沙拉、汤类等多款产品，涨幅在1元至5元不等。

　　不过，并不是所有的餐饮公司均选择涨价。麦当劳和必胜客的直接竞争对手肯德基和棒！约翰均表示目前还没有涨价计划。上海棒！约翰方面向记者表示，尽管从去年以来公司一直承受着成本压力，但是“我们有自己的方式在不降低产品品质的前提下，消化成本”。