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德国应对“毒饲料”事件的启示

2011年01月13日 16:50 来源: 中国经济网 【字体:

  其次,生命安全至上,措施快速有力。“疯牛病”、“口蹄疫”等食品安全事件曾给欧洲留下惨痛的教训,痛定思痛,德国此次下重手。二恶英污染事件曝光后,为遏制污染扩散,德国政府关闭的农场数量约占全国农场总数的百分之一。德国农业部声明指出,即使农场的禽畜产品初步检测结果正常,为了公共健康也必须关闭。

  第三,处置透明度高,尊重公众知情权。事件一经发现,德国官方立即向外通报有关情况,新闻媒体则竞相向公众披露事件的来龙去脉和调查进展。媒体甚至走在官方的前面,挖掘出肇事企业可能早已知晓有关污染的信息。另外,欧盟食品工业界代表定于本月11日和12日在布鲁塞尔聚会,讨论如何避免类似事件再次发生。

  被称为“拥有世界上最严格食品安全制度”的欧洲,也难免出现“害群之马”。问题的关键是,如何建立长效机制防范“害群之马”为害,如何建立快速反应机制制止“害群之马”为害。德国和欧洲的做法不无可取之处。

  (作者系新华社记者)

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