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百姓吃春韭如神农尝百草

2011年03月31日 15:02 来源: 红网 【字体:

  河南南阳10人吃韭菜中毒呕吐不止(3月30日《中国广播网》)。

  连不食人间烟火的林黛玉都留下“一畦春韭绿,十里稻花香”的盎然诗句,诗圣杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”更是喷香可口般刺激春季的味蕾。中国人尤其北方人喜食韭菜,更有春韭情结。因为春韭外形渗透着春的气息,辛辣和鲜香更能增加食欲。韭菜不仅是诸多名菜的点睛之笔,还是民间偏方中的座次将军。

  该转移话题了。为何屡次报道的群众食用农药超标蔬菜中毒事件,总是韭菜首当其冲呢?原来韭菜根部容易招虫子,为了防止烂根,更为了长出“有卖相”的明星韭菜,就要“高毒农药反复灌根”。于是乎今年这10位不幸尝到“毒韭菜”的自然头晕、呕吐、胃疼而被解毒、打吊针进医院了。

  早就知道农民不吃自己种的赚钱的菜,另辟蹊径栽培纯天然无公害蔬菜“特供”自己小饭桌。满载大白菜的运输车在开往大城市途中,有人时不时往车上“倒药”,否则大白菜下车伊始,就会殆尽“明星风范”暴跌身价。

  专家介绍,买来韭菜先斩草除“根”,多洗、多泡、多冲、开水烫、放碱中和、用臭氧机。估计韭菜经过这番暴风骤雨的洗礼,也变成韭花酱了。

  菜农给蔬菜喷什么药、施什么肥、剂量与频率,随心所欲,无人监管,相关法律就像稻草人。以至于针对此事件,还有“健全各环节出证出票、索证索票制度”的设想,买棵葱开发票,更特色了。

  突然想到神农尝百草的故事,伟大的炎帝神农氏,为了百姓的饮食安全,亲尝百草,分辨出哪些是粮食、药材、毒草。有时咬到毒草,脸变紫了绿了,说不出话,就指着解药的植物示意。被人把解药塞进嘴里,脸色就变回来了。总吃有毒作物,最终食物中毒over了。

  几千年后炎帝的子孙天天吃“残留农药”,甚至达到能自我判断“头晕,眼跳,怀疑是磷中毒。”的神奇地步。

  叹如果重排《白毛女》,应排一出饮食安全版的,“刚才到大婶家去,她给了一些增白剂牌面粉,有机磷牌韭菜,瘦肉精牌猪肉,捏几个残留农药的饺子……”

  韭菜小朋友很无辜,“从小泡在农药里,还能没有毒?”

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