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日企连亏5年揭农业转型之痛

2011年07月13日 16:25 来源: 光明网-光明观察 【字体:

  日本企业“朝日绿源”在山东莱阳租地1500余亩用来养殖奶牛,种植玉米、小麦、草莓等,但因坚持粮食不打农药“顺天收”、果蔬不重亩产量、种植养殖循环,使得企业过去五年持续亏本,成为了当地村民的笑柄。(6月12日《新京报》)笔者认为,村民与企业的不同态度恰恰代表了当下社会发展的两种思维模式,而社会要想良性发展必须要摆脱村民“囚徒思维”并承受行业发展的“转型阵痛”。

  村民的“嘲笑”,可能含有如下两层深意:别人种蔬菜都施化肥、打农药,如果我不打,那么我的产量降低又像获取利润不是很可笑吗?种植都打农药,已经是公开的秘密,日本企业“自命清高”式提高成本怎么可能不亏本呢?其实,这包含一个命题:如果整个市场已有“潜规则”,那么后起之秀是随波逐流还是另立门户?

  这是一个老套的问题,但没有多少人能给出让我们信服的答案。著名的“囚徒困境”博弈理论为我们正视这个问题提供了可能的借鉴:你和你的犯罪同伙落入法网,被分开关:因而无法串供。你们事先约定大家都打死不招,然而地方检察官给你们开出了下面几个选择:1、如果你坦白交待而同伙拒不认罪,那么你将获得释放,而他将蹲三年监狱。2、反之,如果是他坦白交待而你拒不认罪,那就轮到你蹲三年大牢,而他获得自由。3、如果两人都坦白,每人各处两年有期徒刑。4.如果两人都不认罪,每人各处一年有期徒刑。

  从这些结果来分析,背叛同伴似乎是最佳选择。联系到实际,比如在蔬菜销售过程中,喷洒农药的蔬菜并使用化肥的蔬菜叶大肥硕,光鲜油亮,与那些“顺天收”叶子上面虫蛀斑斑的蔬菜比起来自然更加得到消费者青睐。在菜农的身上随后就可能看到:你不仁我也不义的抉择。大家竞相采用化学药品生产蔬菜,最终便会出现多米诺骨牌式的连锁反应与食品安全的崩盘局面。而且,在市场竞争中,只要有人试水并获得超出别人的利润,而行为逐渐被市场认可,此时的市场希望再恢复原来的竞争环境是及其困难的。

  “朝日绿源”的生存策略明显是基于对这种“潜规则”的挑战。村民希望借助于薄利多销增加利润,“朝日绿源”希望通过提高质量,以质取胜。其负责人前岛啓二说,按照日本的古训,“种植之前先做土,做土之前先育人”最看重土壤的品质。虽然莱阳土地肥沃,但经过化肥和农药的洗刷,土地已退化,前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。而地力恢复的代价正是前几年企业的持续亏损。

  希望变革的亏损与痛苦是必然也是必须的,然而也必定是短暂的。许多人总是好了伤疤忘了疼,在今年年初,许多西瓜产区因为膨大剂事件导致西瓜滞销,村民个个愁眉苦脸。他们可知,正是因为种植过程中的“偷工减料”导致他们的寝食不安和收益涨落的不确定性。试想,如果在正常没有膨大剂的西瓜园内,会苦恼于膨大剂带来得问题吗?仅对食品安全检验一关来言,他们的收益是否会更加稳定呢?

  从长远来看,采用化学药物的种植过程也是对消费者利益的罔顾。仅仅满足数量而忽视质量的生产依然将食品定位于满足消费者口腹之欲的高度,而随着社会水平的提高,食品消费将可能被提高到更加安全与饮食文化的高度。这时,以高端市场定位的“朝日绿源”定能乘势崛起。

  这也为我们蔬菜乃至于农产品(000061)与食品生产带来新的思维与活力。从长远来看,跳出“囚徒思维”,摆脱旧有的生产观念,坦然面对生产转型可能带来的“阵痛”,我们的农民、农业的发展的前景才会更加广阔。

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