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天价金枪鱼背后的哲学

2013年01月09日 09:06 来源: 财经网 【字体:

寿司三味公司的社长

寿司三味公司的社长

  作者按:过度竞争就有炒作的意思,这样的结果只能给所谓的安倍海市蜃楼般的景气添一把干柴,拿出白花花银子的却是损失自己,与人与己都没有任何益处,因此日本景气不是靠强心剂般的宣传或者是一时头脑发热,而是要有实实在在的恢复。

  进入正题之前先说一则小故事,在先秦,商鞅君决心变法,于是制定出很多的法令与规定,但是民众都不相信商鞅的变法能够带来好处,法令足不出户,很难推行,为了达到令行禁止,商鞅就想出一个办法,在咸阳的中心立起一根杆子,上面悬挂一袋金子,明确宣布谁能把这根杆子从中心扛到北门,金子就归他。大家都不相信有这么好的事情,因此大家都不去扛,于是商鞅派人再加了一袋金子,还是宣传相同的内容,终于有个人出来说,反正没有事情,我来扛,没有金子我也无所谓。这样他把杆子从中心扛到北门,守在边上的军门不但不惩罚他,还把金子立刻给他,这个消息马上传遍了咸阳,于是商鞅的法令所向披靡,人人信服,这是什么?这就是广告的力量,扛木杆完全不值给两袋金子,但是政府所作出的决定是一诺千金的意思,这个结果远远超过两袋金子的价值。

  日本在经历了近20年的低迷,3年前的大地震以后,整个社会都在盼望日本新政府有所作为,每到新年第一天,东京的最大的鱼类批发市场筑地就会举行新年第一次拍卖,其中最吸引人的就是金枪鱼的拍卖。今年的金枪鱼的拍卖最高值轻而易举地把去年的最高纪录更新,最终的价值是去年的3倍价格,最初听到这个觉得价格太高了,一条金枪鱼如果是一般的200公斤才2000-3500万之间,再加上有竞拍的因素,最多4000万,有点看不懂了。其实最近在类批发市场筑地的金枪鱼拍卖,最近十年只有两家人家是积极参加,一家是今年拍下金枪鱼的筑地市场中有寿司店的《寿司三味》,还有一家是开设在香港的日本寿司店(香港老板)的《日本板前寿司》,这两家一直竞争,到2010年为止的连续3年,香港的日本板前寿司都是拔得头筹,把号称日本最好的金枪鱼拿回了香港,而且很多日本媒体也前去采访。去年经过多次角逐,《寿司三味》好不容易把这条鱼留在了日本。今年竞争更加激烈,当价格到了5000万日元,一下把价格提到了15000万日元,一举夺得金枪鱼归来。

  天价金枪鱼

  但是有一个问题,这条金枪鱼值这个价格吗?我在开头说过同样的金枪鱼大概真实价格在3000万左右,与拍卖价格相差12000万日元。同时这个《寿司三味》的在法务省登记时的资本金是10000万日元,这样的价格也是远远地超过了资本金。最后,看各个电视台的报道,这条鱼在拍下后,立刻在店内被分解,大概一贯是420日元,如果真的要按照拍卖价格销售的话,一贯最起码50000日元。那么为什么《寿司三味》的老板要拍下这条鱼呢?就是为了炒作与宣传。

  天价金枪鱼的宣传

  在日本一般的商店街或者大的商品销售中心为了吸引顾客,都会举办金枪鱼的分解销售活动。大家一边看一边就买下那些切好的鱼回家吃刺身,这种活动就是要来看的人多才有效果,如果没有人来就赔惨了。今年那个《寿司三味》拍下天价金枪鱼以后,前来观看的顾客与媒体蜂拥而至。因为媒体如果要拍摄全程就要支付采访费用,这样这个采访费用才是天价金枪鱼的真正资金来源,去年日本电视台也是全程拍摄然后播放给观众。

  那么今年如果是15000万日元拍下的金枪鱼,明年肯定是水涨船高,如果香港的《日本板前寿司》再来竞争一下,大概是4亿,5亿的价格。这样就会成为过度竞争,就有炒作的意思,这样的结果只能给所谓的安倍海市蜃楼般的景气添一把干柴,拿出白花花银子的却是损失自己,与人与己都没有任何益处,因此日本景气不是靠强心剂般的宣传,或者是一时头脑发热,而是要有实实在在的恢复。经济恢复了,这样大家就会消费了,金枪鱼的天价就是普通事情,而不是奇葩。

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