8月5日，世界奶业大会在呼和浩特开幕。当日下午，由乳企、乳业产业链企业、行业协会、专家学者等组成的400余人观摩团，走进世界奶业大会观摩地——伊利现代智慧健康谷实地参观考察。

大会观摩活动的首站即是国家乳业技术创新中心，该中心为中国食品行业唯一的国家级技术创新中心。在8月5日上午举行的世界奶业大会开幕式上，国家乳业技术创新中心举行了落成启用仪式。

国家乳业技术创新中心围绕产业链部署创新链，聚焦行业共性问题和“卡脖子”问题，打造中国乳业高质量发展的科技枢纽。

目前，国家乳业技术创新中心通过双聘、兼职等形式广泛吸纳技术专家，已经集聚10名院士、100 多名行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，携手引领产业升级。

随后，观摩团还参观了伊利全球乳业智能制造产业园、伊利现代智慧健康谷配套牧场——敕勒川生态智慧牧场等，沉浸式体验中国奶业在科技创新、智能制造、绿色可持续发展等方面的成果。

据了解，作为内蒙古自治区“十四五规划”重点项目、呼和浩特市“一号工程”，伊利现代智慧健康谷自2019年启动建设，聚焦打造以乳产业为核心的“千亿级产业集群”。