河南省盐业集团有限公司发《致全省食盐消费者的一封信》表示，强烈谴责和坚决反对日本政府这种危害全人类生态环境的恶劣行径，同时也呼吁全省消费者：理性消费、科学控盐、不必抢购，更勿需囤盐。河南盐业集团表示，河南是全国盐矿资源大省、储量大省、生产大省和消费大省，井盐矿储量全国第二、品质第一。据不完全统计，目前省内食盐生产企业年产能为160万吨、可调配食盐储备为4.5万吨，完全可满足正常消费需求。