3月22日晚间，备受关注的食品巨头金龙鱼发布了2023年的年度业绩报告。报告显示，金龙鱼2023年的营业收入约为2515.24亿元，同比减少2.32%；归属于上市公司股东的净利润约为28.48亿元，同比减少5.43%。这是金龙鱼自2016年以来，年度营收首次出现下滑，也是其归母净利润连续第三年出现下滑。金龙鱼业绩下滑趋势明显，净利同比下降5.43%，上市以来首次下滑，引发市场广泛关注。

主要产品价格下跌，拖累金龙鱼营收下滑

金龙鱼解释称，营收下滑主要是受到产品价格下跌的影响。虽然金龙鱼的厨房食品、饲料原料和油脂科技产品的销量较去年增长较好，但受到大豆、大豆油及棕榈油等主要原材料价格下跌的影响，金龙鱼主要产品的价格也随之回落。产品价格下跌的影响超过了销量增长带来的营收贡献，最终导致金龙鱼2023年的营业收入出现下滑。值得注意的是，这已是金龙鱼归母净利润连续第三年出现下滑。

面粉业务业绩明显下降，竞争激烈拖累利润

除了营收下滑外，金龙鱼的利润下降也引发市场关注。金龙鱼表示，利润下降主要是由于厨房食品的整体利润同比下降，其中面粉业务业绩同比明显下降。具体来看，上半年小麦、面粉及副产品的价格整体下行，金龙鱼消耗前期的高价小麦库存导致业绩下滑；而在第四季度，由于市场需求不振及竞争激烈，面粉业务业绩同比又出现下降。可以看出，面粉业务已成为拖累金龙鱼利润的主要因素之一。