近日，生猪价格持续上涨引发市场关注。中国养猪网数据显示，7月28日，生猪（外三元）价格为19.28元/公斤，同比增长25.19%，环比增长9.79%；生猪（内三元）价格为19.01元/公斤，同比增长24.41%，环比增长7.95%。这一涨势背后，折射出生猪行业供需格局的深刻变化。

供需失衡推动生猪价格上涨

自2023年7月份起，我国能繁育母猪存栏量逐月减少，直接影响了后续生猪出栏量。特别是北方地区中小型养殖企业的生猪产能淘汰速度加快，局部地区出现供需失衡，推动生猪价格上涨。国家统计局数据显示，2024年上半年全国生猪出栏量为36395万头，同比下降3.1%。截至第二季度末，全国能繁母猪存栏量为4038万头，同比下降6%。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，过去两年，国内养殖行业整体亏损背景下，生猪行业存栏量得到有效控制，使得供需杠杆发生了变化，导致近期生猪价格接续上涨。中国企业资本联盟副理事长柏文喜进一步指出，养殖户的压栏惜售和二次育肥行为加剧了市场供应紧张，进一步推高猪价。

新一轮猪周期启动，养殖企业盈利回升

在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格率先回升，生猪养殖企业恢复正常盈利。农业农村部总畜牧师王乐君表示，生猪养殖行业景气度反转，特别是2024年第二季度以来行业盈利显著回升。

A股市场10家生猪养殖板块上市公司上半年业绩较2023年同期显著回升，部分公司如温氏股份实现扭亏为盈，预计报告期内实现净利润12.5亿元至15亿元，去年同期亏损46.89亿元。新希望公司尽管预计亏损，但比去年同期大幅减亏，2024年第二季度单季度实现盈利约7.5亿元，使上半年公司整体业绩同比减亏50%以上。

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇认为，新一轮猪周期已经启动。自2002年以来，我国共经历了6轮完整的猪周期，如今生猪养殖行业已经来到第7个猪周期。

展望未来，生猪价格走势仍需关注。一方面，随着控量保价成为行业共识，养殖行业复苏势头仍将持续；另一方面，生猪产能的恢复可能带来新的供需平衡问题。作为重要的民生产品，生猪价格的波动将持续受到市场和监管部门的密切关注。