白酒行业进入深度调整期,已有多家酒企预告上半年业绩下滑或亏损。
7月14日晚间,水井坊(600779)发布2026年半年度业绩预告。
受渠道策略调整及行业市场环境影响,公司上半年业绩出现波动,预计期内营收同比下滑、净利润由盈转亏。
主动去库存致业绩下滑
公告显示,2026年上半年,水井坊预计实现营收约10.82亿元,同比下降27.78%。盈利层面,公司预计归母净利润为-622.21万元,上年同期为盈利1.05亿元,出现小幅亏损;预计扣非后的净利润为-467.21万元。
针对业绩变动,水井坊在公告中表示,当前白酒行业处于深度调整周期,公司进一步推进渠道库存结构优化工作,根据需求主动调整发货节奏,加强渠道库存管理。主动优化库存导致公司上半年营收减少约3亿元,毛利减少约2.5亿元,叠加计提存货准备、补助减少等,最终造成半年度小幅亏损。不过本轮调整成效已逐步显现,水井坊渠道库存水平同比下降约50%,库存结构持续优化,为后续终端动销修复预留空间。
从季度表现来看,水井坊业绩压力主要集中在二季度。
2026年一季度,公司仍实现归母净利润1.71亿元,保持稳健盈利态势;进入二季度,受集中去库存、行业淡季叠加消费疲软等多重因素影响,业绩阶段性走弱,最终拖累整体半年度业绩转亏。
业绩调整期,水井坊迎来了新总经理干晓峰。6月初,水井坊公告称,聘任干晓峰为公司总经理,并提名其为公司十一届董事会董事候选人。
资料显示,干晓峰在酒水行业有着丰富的经验,其出身华润体系,历任喜力啤酒东南区销售负责人、华润雪花啤酒广东区域公司副总经理兼销售公司总经理、华润雪花啤酒总部夜场部总经理、华润雪花啤酒海南销售分公司总经理;后来,华润啤酒完成了对山东景芝白酒的收购,干晓峰的职业生涯因此转向,开始担任华润酒业山东景芝白酒公司总经理。
随着这位“华润系”总经理正式履职,市场也将持续关注后续改革举措落地效果。
多家酒企业绩承压
事实上,水井坊上半年业绩承压并非个例,而是当前白酒行业深度调整期的普遍缩影。
2026年上半年,白酒行业整体仍处于深度调整期,消费动能偏弱,终端动销放缓。目前已披露半年业绩预告的7家A股上市酒企中,逾八成业绩下滑或亏损。
次高端酒企中,舍得酒业(600702)率先披露半年业绩预告,公司预计2026年上半年归母净利润为1.35亿元—1.75亿元,同比下降60.52%至69.55%。舍得酒业坦言,业绩下滑主要源于行业整体消费疲软、终端动销放缓,公司同样通过主动控货、去库存、稳价格的方式优化渠道,短期内对营收及利润形成压制。
区域酒企盈利同样大幅收缩。顺鑫农业(000860)预计2026年上半年归母净利润为3600万元—5300万元,同比下降69.34%至79.18%,利润“腰斩”的核心原因在于白酒销量下降、猪肉价格低迷,两大主业拖累了整体营收和利润水平。
天佑德酒(002646)则预告上半年营收同比下滑约14%,归母净利润仅为823.4万元—1235.1万元,同比下滑76%至84%,盈利规模大幅缩水。值得注意的是,尽管天佑德酒上半年整体维持微利,但二季度已陷入亏损,直观体现出区域酒企白酒销售淡季的普遍经营困境。
此外,多家尾部区域酒企持续陷入亏损泥潭。
金种子酒(600199)持续亏损,预计上半年归母净亏损6000万元—7200万元,亏损额略有收缩;皇台酒业(000995)预计营收下滑,归母净利润亏损1000万元—1800万元,亏损额进一步扩大。
在行业普遍调整的背景下,仅高端龙头走出独立行情。目前披露预告的酒企中,仅五粮液(000858)实现大幅预增,公司预计上半年归母净利润为87.3亿元—92亿元,同比增长88.8%—98.97%,业绩高增幅一方面源于2025年同期基数较低,另一方面得益于销售旺季核心产品动销回暖。
整体而言,本轮半年报预告窗口期,白酒行业呈现出头部坚挺、中小普遍承压的分化格局,多数酒企仍处于主动调结构、去库存的阶段性阵痛中,业绩波动成为行业阶段性常态。
酒类分析师蔡学飞在接受《国际金融报》记者采访时表示,当前白酒行业处于深度调整的存量淘汰赛阶段,正在经历品牌价值重估。这7家酒企中,五粮液大幅增长的真正价值是其动销回暖背后的高端护城河;其余6家下滑或亏损,可划分为两类不同逻辑。
“水井坊、舍得业绩走弱,源于企业主动去库存的战略调整,库存大幅降低但报表承压,属于理性的短期阵痛;而顺鑫农业、天佑德酒、金种子酒、皇台酒业更多是受限于区域基本盘薄弱与次高端价格带挤压,尤其天佑德酒营收微跌利润腰斩,暴露了产品结构低端、费用刚性和整体毛利过薄等短板。”蔡学飞分析称。
在他看来,当前白酒行业呈现高端、大众光瓶酒坚挺,中间次高端挤兑的“哑铃型”格局,行业泡沫持续出清,酒企需全面聚焦C端开瓶率和现金流安全,传统招商压货的发展模式已经失效,行业需要新模式。
对于后续走势,蔡学飞预判,随着下半年中秋国庆双节催化,叠加头部库存回归健康水位、去年低基数效应,高端白酒与光瓶酒有望率先企稳。若渠道去化到位,头部和区域龙头有望迎来基于真实动销的弱复苏,“但普涨行情不会出现,行业整体从‘硬着陆’走向‘软磨底’,全面复苏或要到2027年”。
记者 左宇

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